Архив метки: сладкие соусы

Кулинария. Часть 3.Сладкие соусы.

(продолжение)

22. Ванильное молоко.

ванильный сахар
ванильный сахар

1/2 л молока, 30 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, сливки. Молоко вскипятить, добавить сахар и ванильный сахар, охладить. Во время охлаждения несколько раз перемешать, чтобы не образовалась пленка. При достижении состояния среднего между …